1、好吃米蕉
。香蕉

    又称皇帝香蕉 、种的香米香蕉 、及什蕉最金香蕉，种类属香芽蕉类 ，好吃是香蕉海南的热带生果之一
。小米蕉果小  ，种的香无籽，及什蕉最皮薄
。种类熟后皮金黄色，好吃果肉橙黄
，清甜芳香
，甜美可口
。外观色泽艳丽，风味共同。

    2 、芝麻蕉。

    芝麻蕉是香蕉中的佳品 ，是一种小种类的香蕉 ，一般只要15厘米长
，由于上面有芝麻状的小点儿
，所以称为芝麻蕉 。其果形略小，曲折 ，肥满。

    3、北蕉 。

    北蕉是台湾最重要的香蕉种类，散布于南部和中部地区。均匀有8-9把果手，果指形状略呈弓形 。熟后果皮金黄色，肉淡黄色
，细嫩甜美，风味质量极佳，尤其是3-6月果最为优秀。

    4、仙人蕉 。

    仙人蕉属高干型香蕉，其归纳性状极似北蕉，为台湾省的主栽种类群。植株瘦高，叶片较北蕉稍长而宽，色较嫩绿。果实含糖量高 ，但质量较北蕉稍差，因果皮较厚 ，果实较耐贮运。

    5、李林蕉
。

    又称牛角蕉或树蕉 
。果穗歪斜，呈不对称 ，果指细长而尖，呈S型，每串约6-9把果手，果直 ，果棱显着 ，催熟后果皮淡粉土黄色
 ，近似粉蕉色泽 。果皮薄 ，淡黄色 ，果肉细 ，味甜带酸
，风味中等。

    6、西贡蕉。

    果指数多 ，果型较大，两头渐尖 、丰满，果长11-13.5厘米，果皮薄，皮色灰绿 ，老练时为淡黄色且易变黑 。果肉乳白色
 ，肉质嫩滑 ，味甚甜 ，香气稍淡 。

    7 、灰蕉。

    又称粉大蕉、牛奶蕉
 。茎粗，果形直且起棱，甚似大蕉
，但果皮披白粉  ，果实微弯 ，果柄短，果身近圆平且果身较短。果皮薄 ，老练时浅黄色皮厚，果肉乳白色，肉质柔滑  ，汁少肉实，味清甜微香 。

    8、玫瑰蕉。

    叶片窄长直立，假茎细微，绿中带红 。生育期短 ，约10个月可采收 ，其果房巨细具显着季节性差异
，产值冬低夏增 ，单株产值可达10千克以上
，宿根产值较佳。该种类群果指细长，催熟后呈鲜黄色
，果肉甜美、口感极佳。