有人不吃早餐的胖和理由竟然是为了瘦身 ，这实在是瘦吃掩耳盗铃。有许多依据标明 ，早餐不吃早餐反而更简单肥壮
！有差异由于不吃早餐，胖和午饭时会很饿，瘦吃往往吃得更多 ，早餐导致总能量有增无减，所以并不能瘦身 。

    不过
，肥壮者早餐确实需求调整，削减总能量的摄入
，但养分并不需求削减 。首要要以稀的，或液体食物为主，如稀粥
、面条、豆浆 、牛奶、酸奶等；固体食物如馒头、面包、炒饭、饼等要定量食用，宜少不宜多；燕麦片、鲜玉米 、小米粥、杂粮粥等粗粮 ，以及薯类 、蔬菜、生果等饱腹感较强的食物必不可少。其非必须选低脂肪的食物，如低脂或脱脂牛奶（而不是一般全脂牛奶） 、馒头花卷（而不是面包、饼干、油饼、汉堡）、凉拌蔬菜（而不是炒菜）、生果（而不是坚果）等  ，不要吃任何油炸或过油的食物，以及甜点、饮料 、八宝粥等高糖食物。

消瘦者的早餐 。

    关于消瘦者而言，早餐是弥补养分的良机 。为了摄入足够的能量和养分，添加体重，稀的或液体食物要少
，以干的食物为主 。液体食物仅限于全脂牛奶 、豆浆、酸奶等高养分食物，少吃稀粥、面条等。

    煎鸡蛋 、咸鸭蛋、奶酪、酱肉、豆腐等高蛋白高养分食物应该成为早餐主角。面包
、油饼、饼干、汉堡
、甜点等“不那么健康”的食物也要恰当多吃一些 ，以自己喜爱，吃完胃肠舒适为限。

    蔬菜、生果宜少不宜多 。它们体积较大，饱腹感强，但能量较少 ，吃多了不利于摄入其他高能量高养分的食物。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜
 、凉拌蔬菜和生果更为可取 。花生、瓜子、核桃 、巴旦木等坚果也是十分合适消瘦者的早餐食物
。

    为了增强胃口 ，消瘦者应早一些起床 ，活动一阵，翻开胃口之后再吃早饭。恰当选用咸菜、榨菜、腐乳等咸味食物 ，以及醋 、酸果汁等酸味食物以开胃 ，有助添加进食量 
。不少消瘦者晨起后有厌恶、反酸 、厌食等症状
，严峻搅扰进食。这通常是胃肠道疾病的症状，应当活跃就医医治。