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各地立夏尝新食俗大全

简介:     立夏要尝新 。各地立夏天,立夏民间有尝新食俗。尝新此处所说的食俗“新” ,不仅仅是大全时令蔬菜水果,也包含时鲜的各地水产品等 。 【上海立夏尝新食俗】  &nbs 。立夏    立夏要尝新 。尝新立夏天,食俗民间有尝新食俗。大全此处所说的各地“新” ,不仅仅是立夏时令蔬菜水果 ,也包含时鲜的尝新水产品等 。

【上海立夏尝新食俗】。食俗

    上海人立夏天吃糖梅子 、大全酒酿 、咸蛋,称尝“三新” 。有歌谣述浙江民间立夏食俗:“青梅夏饼与樱桃,腊肉江鱼乌米糕 。苋菜海蛳咸鸭蛋,烧鹅蚕豆酒酿糟 。” 。

各地立夏尝新食俗大全

【姑苏立夏尝新食俗】 。

    姑苏有“立夏见三新”的食俗 ,此处“三新”指新熟的樱桃 、青梅和麦子 。

【镇江立夏尝新食俗】。

    镇江有“立夏尝八新”的食俗 ,所谓“八新”指樱桃 、新笋、新茶、新麦 、嫩蚕豆 、杨花萝卜  、鲥鱼 、石首鱼(黄鱼) 。

【无锡立夏尝新食俗】 。

各地立夏尝新食俗大全

    无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗  ,三鲜分地三鲜 、树三鲜 、水三鲜。三鲜所指说法不一 ,一般以为地三鲜即蚕豆、野苋菜、黄瓜:树三鲜即樱桃 、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳 、河豚、鲥鱼。

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