这些热带生果都现已习惯了热带的高温 ，因此若把它们放进冰箱冷藏，它们势必会“不服水土” 。拿香蕉来说 ，假如把它放在低温的环境中 ，就会将其冻伤。这种冻伤会使香蕉的细胞膜发生破损，之后细胞内部的酶和多巴胺物质就会浸透出来，这些物质会加快香蕉的氧化进程，使香蕉皮变黑。一起 ，这些物质还会加快香蕉的熟化进程
，导致生果过度老练 ，最终腐朽 。可见，一般热带生果都是“怕”冰箱的。

    当然，这也并不是说它们就必定不能放进冰箱里，但要留意，假如要放进冰箱，最好将温度调高一些 ，并且保存时刻不要超越两天；在从冰箱里取出后，应尽快吃掉  ，由于进入正常温度后它们会加快蜕变  。最终 ，主张我们最好将热带生果放置在避光 、阴凉的当地储藏。

    在生活中，有一些巧用冰箱的小窍门。例如，有人吃不惯苦瓜的苦味 ，把苦瓜放进冰箱放一段时刻，苦味就会淡许多；栗子煮熟后欠好剥，只需冷却后放进冰箱内冻2小时 ，便可使壳肉别离，变得好剥；用刀切煮好的鸡蛋或茶叶蛋时，蛋黄很简单碎了，假如先放入冰箱冷藏1小时再切，蛋黄就不会碎了；茶叶
、卷烟
、药品存放于冰箱内，可坚持18个月不蜕变。