由于海藻富含多种生命活性物质,成效如多糖、海藻海藻高不饱和脂肪酸 ,成的成的成牛磺酸、效效效效效果效类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等 ,无论是作为日常食物,仍是提取活性物质作为药品 ,海藻有对人类生命极为高档的养分元素。
海藻的成效与效果。
(一)海藻的效果 。
保护血管弹性。
海藻中含有很多的能显着下降血液中胆固醇含量的碘 ,常食有利于坚持汗水管体系的功用,使血管赋有弹性,然后保证皮肤养分的正常供给 。
改进油脂排泄。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰厚,能避免皮肤枯燥,常食还可使干性皮肤赋有光泽 ,油性皮肤可改进油脂排泄 。
防斑 。
海藻中所含维生素丰厚,可保护上皮组织健康成长,削减色素斑驳。
抗病毒,防癌抗癌。
海藻提取液蛋白多糖类可对立各种病毒 ,其间包含艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
防备白血病 。
藻胶酸可与放射性元素锶结组成不溶物排出体外,使锶不致在体内引起白血病等 。
降血压。
海带等褐藻中含有褐藻氨酸,专家们研讨发现 ,褐藻氨酸降压效果比较显着。有人把海带根干品用于医治高血压 ,在承受医治的158人中,显效的有86人 ,并且患者的血脂也有下降 ,胆固醇下降者占58% ,甘油酸三酯下降者占50.3%。海带 、紫菜等海藻体内含糖量高达30%—57%。人们研讨发现,海藻中的糖不只供给能量 ,并且其间所含的岩藻多糖是海藻共同的粘液成分,是陆生蔬菜所没有的 。岩藻多糖具有肝素的活性 ,有阻挠动物红细胞凝聚反响的效果,可避免因血液黏性增大而引起的血压上升 。
降血脂 。
试验和临床研讨证明 ,海藻提取物具有多方面的生理功用,它能有效地下降血脂和血液凝固性,抗血小板凝聚,改进血液流变学目标 ,进步血中高密度脂蛋白水平 ,从多方面起着防备冠心病及心肌梗塞的效果。专家们研讨发现,褐藻淀粉硫酸酯能显着下降血脂 ,并且有进步高密度脂蛋白的效果 。藻酸双酯钠则有抗凝、抗血小板的效果可避免微血栓构成 。临床上广泛应用于冠心病心肌梗塞的防治 ,收到杰出的效果 。
防中风、脑血栓 、脑溢血,下降其致死率和致残率 。
食物海藻将大大下降中风的发生率。在海藻中含有必定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,其间不少是廿碳五烯酸 。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸 ,有避免血栓构成的效果 。据化验剖析 ,简直一切海藻中都含有廿碳五烯酸 ,有的占脂肪酸的15%—20%。从岩藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇效果,对脂类积累 、脑血管硬化都具有按捺效果 。
保护心脏。
海藻除了含有对汗水管有保护效果的多糖