2005年6月 ，美国《儿童青少年医学文献》刊载了哈佛大学的研讨报告指出 ：对1.2万名9-14岁的儿童调查发现：“喝牛奶多的儿童 ，体重比喝牛奶少的儿童要高 ：喝的牛奶越多 ，儿童就长得越胖 。”研讨发现 ，225毫升全脂奶含热量150千卡 、低脂奶含热量100千卡 、即使是脱脂奶也含有85千卡的热量 。少年儿童把牛奶当水喝的习气 ，会形成能量摄入过多 ，然后诱发肥壮。
据《生命时报》发表 ：2012年 ，全球各国奶粉消费量为608.1万吨 ，我国消费奶粉174.5万吨 ，占全球消费量的28.7% 。2013年 ，我国婴幼儿奶粉的销售额高达680亿元 。我国每个婴幼儿均匀年奶粉的食用量大约20千克 ，远高于国际其他10多个国家的均匀食用量(12-15千克) 。在我国普遍存在婴儿配方奶粉的乱用 ，最近有位母亲告诉我 ，孩子承受母乳喂养一年零二个月后断奶 ，其时孩子身体很好 。但是在去妇幼保健院进行健康咨询时，有关医师却告诉她，还要让孩子持续吃婴儿配方奶粉 ，到6岁才干停 。这种商业利益驱动的“咨询” ，真不知害了多少孩子 ，值得家长高度警觉 。
哈佛大学公共卫生学院的沃尔特·威利特博士对漫山遍野的牛奶广告感到忧虑 ，他指出 ：“少年儿童底子的饮料应该是水 ，国际上许多地方的孩子底子没有牛奶喝 ，但他们长大成人后 ，却有着健康的骨骼 。”。
